Artikel|- Limbah Pertanian Yang Masih Bermanfaat dan Bernilai

       Pertanian, sektor ini merupakan sektor dengan cakupan yang sangat luas.Tidak akan ada habisnya kita membahas dan mengulik sektor pertanian, mengingat komoditas pertenakan dan perikanan juga masih menjadi bagian dari sektor ini.Berbicara sektor pertanian,tentu yang akan menjadi bahasan utama adalah komoditas-komoditasnya.Bisa dibilang sektor ini merupakan sektor yang acap kali dipandang sebelah mata,namun tanpa kita sadari kita sendiri juga bergantung dengan sektor pertanian.Kita bergantung dengan komoditas-komoditas pertanian,setiap hari kita selalu membutuhkan makanan dan minuman yang kita peroleh dari sektor pertanian.

       Berbicara mengenai komoditas atau bahan baku,pastilah erat kaitannya dengan limbah atau produk sisa yang tak terpakai.Sama halnya dengan komoditas pertanian,yang memiliki limbah atau produk buangan yang tak terpakai.Namun, tahukah kamu bahwa produk sisa dari komoditas pertanian masih bisa diolah dan manfaatkan bagi kehidupan manusia.Berikut merupakan contoh 5 limbah komoditas pertanian,yang masih bermanfaat bagi kehidupan manusia:

1.Kotoran Ternak

      Apa yang ada dibenak kalian tentang kotoran ternak? jijik,geli,mual,atau muak.Mungkin itu adalah reaksi wajar manusia terhadap kotoran sapi,tapi sebenarnya dibalik baunya yang tidak sedap kotoran ternak masih memiliki beberapa manfaat bagi manusia.Secara umum kotoran ternak, khususnya sapi mengandung gas berupa zat kimia CH4 atau yang lebih kita kenal dengan gas metana.Kandungan gas metana yang melimpah, membuat kotoran ternak bisa diolah menjadi sumber energi.Hasil pengolahan kotoran ternak menjadi energi ini, biasa kita kenal dengan sebutan biogas.Umumnya biogas bisa dimanfaatkan sebagai sumber energi listrik,serta sumber bahan bakar.

2.Tulang Ikan 

        Ikan merupakan makanan yang sangat familiar bagi semua kalangan.Baik anak-anak,remaja, orang dewasa, hingga lansia menyukai dan mengonsumsi ikan.Olahan ikan seperti ikan goreng,ikan bakar,hingga olahan sashimi(makanan khas Jepang) sudah banyak digemari masyarakat.Namun konsumsi ikan yang sangat besar oleh masyarakat, menimbulkan permasalahan baru berupa limbah tulang ikan.Ya,saat mengonsumsi ikan kebanyakan kita membuang tulang ikan begitu saja dan menganggapnya limbah yang tak berarti.Namun,siapa sangka tulang ikan yang kita abaikan begitu saja ternyata masih memiliki kandungan yang bermanfaat bagi manusia.Tulang ikan mengandung  banyak mineral,yaitu kalsium.Kalsium merupakan mineral utama peyusun tulang,yang bermanfaat bagi kesehatan tulang dan gigi.Khususnya bagi penderita osteoporosis, kalsium merupakan mineral yang sangat dibutuhkan bagi mereka.Tulang ikan bisa dibuat menjadi tepung ikan, tepung ikan ini kemudian bisa dijadikan produk turunan menjadi kerupuk atau keripik.

3.Biji Durian

       Durian merupakan buah yang tumbuh subur  di kawasan Asia Tenggara, khususnya di Indonesia durian menjadi makanan yang legit dan disukai masyarakat Indonesia.Buah yang dijuluki raja buah ini,disukai oleh berbagai kalangan usia mulai dari anak-anak hingga dewasa.Namun, konsumsi buah durian juga menghasilkan limbah berupa biji buah.Baik dikonsumsi secara langsung maupun dijadikan produk turunan seperti jus,salad, hingga dodol, kebanyakan yang dikonsumsi hanyalah daging buahnya saja.Sedangkan bijinya,sudah pasti dibuang dan tidak diolah kembali.Padahal biji buah durian mengandung serat dan kadar Pati yang tinggi.Selain itu biji durian juga mengandung kalsium,fosfor,dan minyak esensial lemak baik.Berbagai zat yang ada dalam biji durian sangatlah bermanfaat bagi tubuh, seperti serat yang bermanfaat bagi pencernaan.Pati yang merupakan karbohidrat penghasil energi,pati diyakini memberikan energi yang lebih dibanding jenis  karbohidrat lainnya.Sementara kalsium dan fosfor bermanfaat bagi kesehatan tulang dan gigi.Biji durian bisa diolah menjadi produk turunan seperti tepung biji durian,beras analog,atau bahkan diambil minyaknya untuk industri farmasi.

4.Kulit Alpukat dan Biji

     Alpukat merupakan tanaman holtikultura yang bermanfaat bagi tubuh, umumnya alpukat diolah menjadi berbagai macam produk turunan seperti:jus,salad,es krim,buah kaleng,dodol,cake,hingga berbagai macam produk turunan lainnya.Alpukat disukai karena pengolahannya yang mudah,dan rasanya yang legit dan nikmat.Namun, alpukat menyisakan limbah berupa biji dan kulit buah yang sering kali dibuang dan diabaikan.Padahal biji dan kulit alpukat masih bisa dimanfaatkan oleh manusia.Kulit alpukat misalnya bisa bermanfaat sebagai pembersih alami,masker wajah,hingga digunakan untuk industri kecantikan.Sedangkan biji alpukat mengandung kandungan pati dan minyak esensial yang tinggi,hal ini membuat biji alpukat bisa dimanfaatkan untuk diambil ekstrak minyaknya, ekstrak pati, hingga digunakan untuk industri farmasi dan kecantikan.

5.Biji Pepaya

     Sama seperti alpukat,pepaya merupakan tanaman holtikultura yang digandrungi berbagai kalangan.Pepaya banyak mengandung vitamin A dan B,pepaya juga bisa diolah menjadi berbagai macam produk turunan.Produk turunan pepaya antara lain:jus,dodol,cake, hingga dikonsumsi langsung saat segar.Sama seperti komoditas-komoditas pertanian sebelumnya, pepaya memiliki bagian sisa atau limbah yang dipandang sebelah mata yaitu biji pepaya.Kebanyakan orang selalu membuang biji pepaya,atau menanamnya kembali.Padahal biji pepaya masih bisa dimanfaatkan oleh manusia,biji pepaya mengandung zat Glucoside Carcirindan yang bermanfaat sebagai pewarna  alami.Pada era sekarang banyak orang-orang yang berumur masih muda,namun sudah memiliki rambut beruban.Nah,biji pepaya bisa dimanfaatkan sebagai pewarna rambut alami.Biji pepaya lebih baik digunakan sebagai pewarna rambut alami, dibandingkan pewarna rambut sintetis yang memiliki efek samping.

    Nah, itulah 5 limbah komoditas pertanian yang masih bisa dimanfaatkan oleh manusia.Oleh karena itu,jangan menganggap remeh sesuatu dengan mudah karena bisa jadi sesuatu yang kamu remehkan memiliki manfaat yang sangat berharga bagimu.